1分钟即可学会的酱腌辣椒，酸辣开胃，拌粉拌面下饭都可以
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 辣椒洗净，用菜刀将其一分为四
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点击查看大图 洒盐拌匀腌30分钟，去除多余的水分，这样吃起来更脆
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点击查看大图 热油倒入花椒、八角和姜蒜，炒出香味
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点击查看大图 再加一碗生抽和半碗陈醋，等汤汁烧开了以后，放凉
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点击查看大图 辣椒腌好了，把水分攥出来
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点击查看大图 撒一点红辣椒丝，让颜色更好看
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点击查看大图 倒入放凉的酱汁，即可开吃
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最后一步
点击查看大图 放冰箱里冷藏四小时，吃起来更脆嫩
小贴士
有粉丝反馈说，自己不太能吃酸，建议可以加点糖中和一下酸味。我试了一下，有效果。 大家如果有不能吃酸的，其实可以少放点陈醋，也是一样的。
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展开全部8个步骤
发布于 2021-05-15
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