能吃三碗米饭的鱼香肉丝

张太太L

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  胡萝卜一根，青椒一个，木耳一小把胡萝卜青椒洗干净，木耳提前泡发

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  全部切成丝等待备用

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  猪肉也切丝，之前做一次鱼香肉丝，很多朋友说买不到里脊肉，所以这次，我用了普通猪肉，味道一样赞

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  切好的肉丝放料酒生抽，糖，淀粉腌制一下！

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  起锅烧油，把腌制好的肉丝放进去炒熟捞出来，油可以多一点，不会粘锅

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  炒肉留下的底油，放葱姜蒜爆香后，加入一勺豆瓣酱，炒出红油，

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  炒出红油加配菜，胡萝卜，青椒，木耳。木耳容易蹦蹦蹦，所以要小心

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  配菜翻拌均匀后加入肉丝，最后放点醋，白糖，蚝油，盐，翻炒即可出锅！

• 最后一步
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  最后就是这样，超级好吃下饭

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发布于 2021-05-14

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