健康麻辣烫
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
食用油
适量 、
火锅底料
适量
、
纯牛奶
200毫升 、
自制麻辣烫蘸料
适量(步骤中会详写)
、
金针菇
适量 、
鱼豆腐
适量 、
莴苣片
适量
、
丸子
适量
、
火腿片
适量
、
金针菇
适量 、
上海青
适量
、
牛肉丸
适量
、
仿生蟹柳
适量
、
粉丝结
适量
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 食材准备好。
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2/7
点击查看大图 底料下油锅翻炒。
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3/7
点击查看大图 放入一盒纯牛奶,继续煮。
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4/7
点击查看大图 先放入不易熟的配菜。年糕,鱼豆腐,鱼丸之类的。
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5/7
点击查看大图 再放入青菜,金针菇,莴苣片。继续煮一会。依据个人口味,适量调整口味。
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6/7
点击查看大图 调蘸料。耗油,生抽,小米辣,葱,蒜泥,郫县豆瓣酱,小龙坎火锅蘸料。
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最后一步
点击查看大图 下饭~
小贴士
不易熟的配菜,比如冷冻的丸子之类,可以先白开水煮一会再捞出。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2021-05-14
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