炖兔子肉
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
兔子
2只
、
葱 姜 蒜
适量
、
桂皮
1块 、
八角
2个 、
香叶
4片 、
花椒
2g 、
干辣椒
8个 、
胡椒粉
2g 、
生抽
40ml 、
40ml
1勺
、
老抽
15ml 、
白酒
适量
烹饪步骤
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1/11
点击查看大图 兔子肉剁成小块
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2/11
点击查看大图 切些青红辣椒备用
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3/11
点击查看大图 锅中热油，放入葱 姜 蒜，干辣椒，香料爆香
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4/11
点击查看大图 放入土豆子翻炒
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5/11
点击查看大图 加少许高度白酒去腥
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6/11
点击查看大图 加入生抽，老抽，蚝油，翻炒上色
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7/11
点击查看大图 加入清水没过兔子肉
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8/11
点击查看大图 加少许白糖
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9/11
点击查看大图 炖三十分钟
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10/11
点击查看大图 时间到，放入青红辣椒翻炒一下就可以了
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最后一步
点击查看大图 出锅，香料够味的炖兔子就好啦！
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展开全部11个步骤
发布于 2021-05-14
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