草莓酱

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  草莓去蒂超声波洗20分钟风干水分

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  全家都喜欢有颗粒感的草莓酱所以草莓切的时候比较大粒

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  加入白糖和水，放入面包机，选果酱1小时这一步主要是省去了人力缺点是水分不能熬掉需要倒入炒锅中火煮开，改小火并用铲子不停的搅拌直到水分去掉（可以熬到稍粘稠时关火晾凉后，再次开火分两次熬，效果更好）

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  留了一些草莓冷冻起来右面是已经冻好的草莓准备以后研究新吃法

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  熬好的草莓酱天然健康无添加，一盒牛奶➕两片吐司夹草莓酱真空塑封好就是儿子每天上学必带的下午能量餐

• 最后一步
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  这个季节的草莓甜度7酸度3，非常适合做草莓酱，并且熬出来的颜色是一年中最好看的，塑封封装冷冻一点不影响口感和颜色，不错的选择！蓝莓黄桃甜杏大量上市时都备一些，美美的吃上一年！

发布于 2021-05-13

换一个做法

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