松软清香的柠檬奇亚籽麦芬蛋糕
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时间：15分钟
食材清单
玉米油
40克 、
新鲜柠檬汁
30克
、
鸡蛋
1个（55克） 、
细砂糖
40克 、
盐
1克 、
低筋面粉
75克 、
玉米淀粉
10克 、
泡打粉
4.5克 、
奶粉
15克 、
柠檬皮屑
半个柠檬量
、
奇亚籽
8克
烹饪步骤
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1/12
这个量可以做出蘑菇头大麦芬3个。
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2/12
玉米油和柠檬汁混合。
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3/12
用蛋抽搅拌均匀呈米白色。
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4/12
加入鸡蛋、细砂糖、盐。
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5/12
搅拌混合均匀。
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6/12
筛入低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、奶粉。
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7/12
面糊翻拌均匀。
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8/12
加入柠檬皮屑、奇亚籽。
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9/12
搅拌均匀。
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10/12
纸托对角放入模具中，面糊装入裱花袋挤入纸托中，要想做出蘑菇头效果需要挤至11分满。
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11/12
烤箱提前预热，上下火180度烤18分钟。
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最后一步
浓郁的柠檬清香，奇亚籽的颗粒质感，松软不硬的蛋糕组织，就是这款麦芬的魅力所在！
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2021-05-13
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