鸡丝凉面
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材
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点击查看大图 把鸡肉放入锅中,放葱,姜片,大料,料酒大火烧开,撇出沫子!
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点击查看大图 鸡肉凉凉后,撕成丝状!
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点击查看大图 切好黄瓜,胡萝卜,香菜,炸熟的花生米,小米辣,装盘备用
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点击查看大图 一勺耗油,一勺酱油,半勺米醋,辣椒油适量,盐适量,搅拌均匀
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点击查看大图 手工面,开水下锅,煮8-10分钟,捞到凉水中,这样的面更劲道,捞出控干水分
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最后一步
点击查看大图 放入配料,拌上浇汁,搅拌均匀即可食用!
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展开全部7个步骤
发布于 2021-05-13
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