懒人咖喱牛肉酥
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
牛肉
150克 、
咖喱
一块 、
青椒
1/4个 、
红椒
1/4个 、
黄椒
1/4个
、
洋葱
半个 、
黑胡椒
1克 、
盐
少许 、
糖
少许 、
手抓饼
3张
、
蛋黄
1个 、
芝麻
少许 、
芝士
少许 烹饪步骤
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1/10
前腿牛肉洗净，切丁。
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2/10
牛肉丁加盐和生粉腌制15分钟.
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3/10
腌制过程中洗净蔬菜配料，切丁，备用.
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4/10
热锅下油，牛肉炒至焦黄.
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5/10
放入咖喱加水，大火烧开转中火熬15分钟左右，水要多放点，最后因为牛肉加过生粉，汤汁会越来越浓稠。
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6/10
洋葱用热油煸炒1分钟，其它蔬菜直接加入牛肉馅中.
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7/10
手抓饼提早软化2分钟左右，这样比较好造型.
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8/10
馅料上面加点马苏里拉芝士碎.
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9/10
像包饺子一样对折，用叉子在边缘压一下，在上面涂上蛋黄，撒上芝麻，上面记得叉点排气口，220度进烤箱.
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最后一步
我烤了18分钟左右，颜色焦黄就可以出炉啦！
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2021-05-13
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