地三鲜
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好一个茄子,切成滚刀块!
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点击查看大图 撒上好淀粉!准备下锅炸!
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点击查看大图 炸成金黄色就可以了!
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点击查看大图 接下来把土豆也切成滚刀块炸成金黄色!
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点击查看大图 把煮好的鹌鹑蛋也炸一下!
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点击查看大图 锅中放小葱,蒜,洋葱,青椒炒出香味!
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点击查看大图 把土豆茄子加进去翻炒!
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点击查看大图 2勺生抽,1勺生抽,一点点胡椒粉,一点五香粉,少许淀粉,几小勺水,一点点糖!搅拌均匀倒入锅中!
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最后一步
点击查看大图 加点鹌鹑蛋,翻炒均匀就可以了!
小贴士
炸茄子的时候记得裹上淀粉,为了茄子不吸油!
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展开全部9个步骤
发布于 2021-05-12
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