快手海鲜焖锅～
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时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 这道菜用到的食材～
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点击查看大图 蛤蜊提前吐沙处理干净
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点击查看大图 梭子蟹冲洗干净，肚皮一面可以用刷子刷干净
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点击查看大图 鲜虾洗干净开背去泥肠
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点击查看大图 葱切段，葱白部分和葱叶分开，蒜剥皮，姜切片备用
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点击查看大图 娃娃菜洗干净，切成这样的条
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点击查看大图 金针菇剪掉根部，掰散备用
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点击查看大图 珐琅锅里倒入适量的油
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点击查看大图 铺上娃娃菜
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点击查看大图 铺上金针菇
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点击查看大图 梭子蟹放上去
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点击查看大图 左右两边放入虾和蛤蜊
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点击查看大图 另外用一个平底锅，放入适量油，放一勺豆瓣酱
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点击查看大图 倒入生抽酱油
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点击查看大图 倒入料酒
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点击查看大图 加入适量清水，搅匀调味汁
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点击查看大图 煮沸后关火
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点击查看大图 海鲜上铺上葱姜蒜，浇上刚调好的酱汁
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点击查看大图 盖上锅盖，大火煮开后转中火焖8分钟即可～
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点击查看大图 做好的样子～是不是很美很透人，最后撒上葱段儿就好了～
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最后一步
点击查看大图 真的是好吃又容易做～珐琅锅的保温效果非常好，食材的水分也不会流失，快给你的家人做一锅吧～
小贴士
海鲜要新鲜～ 三种海鲜可以根据当地实际情况调整～ 用珐琅锅做这个菜更高效～
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发布于 2021-05-12
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