老面面肥
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将水倒入面粉中,边到边搅拌均匀,搅拌成这样的糊状。加入密封容器中,加盖后放置在温暖的地方自然发酵。剩下的交给时间。
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最后一步
点击查看大图 室温20多度左右,发酵了一天一夜,发酵成密集的气孔状即可。
小贴士
如果有酒酿的话,放两勺酒酿可以帮助发酵,还能有酒酿的独特香味。
发布于 2021-05-11
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