#以美食的名义说爱她#干饭人绝对不能放过的经典蒜香纸包鱼
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 蒜香浓郁。
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点击查看大图 老少皆宜。
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点击查看大图 鱼肉鲜嫩入味。
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点击查看大图 食材很简单，新鲜鲈鱼处理好，大蒜多多，大葱切小。
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点击查看大图 鱼身切刀口，加入料酒，盐抹匀。
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点击查看大图 加上生姜粉抹匀。
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点击查看大图 放在油纸上，底下铺几根大葱段。
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点击查看大图 大蒜和大葱一起打细。
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点击查看大图 锅中加入油炒香大葱和大蒜末。
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点击查看大图 加入调料。
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点击查看大图 炒匀即可。
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点击查看大图 加到鱼上。
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点击查看大图 提起油纸包裹住，用夹子固定。
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点击查看大图 蒸烤箱选择蒸模式，蒸25分钟。
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点击查看大图 蒸好取出，取下夹子，打开油纸。
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点击查看大图 撒上葱花。
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点击查看大图 再放入蒸烤箱选择烘烤模式，180度10分钟。
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点击查看大图 烤好端出，简单装饰。
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点击查看大图 蒜香调料真是超级下饭！
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点击查看大图 味道完全不输于任何一家纸包鱼店！
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最后一步
点击查看大图 回味无穷！
小贴士
做蒜香味道的一定要把大葱和蒜一起打细炒香，鲈鱼小刺较小，个头比较合适家庭做纸包鱼，也可以直接用烤箱烤。
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展开全部21个步骤
发布于 2021-05-10
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