热量含蓄de轻芝士蛋糕
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 奶油奶酪与牛奶放入到料理机的搅拌桶中,低速打均匀
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2/7
点击查看大图 加入蛋黄低速搅打至均匀
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3/7
点击查看大图 将奶酪糊倒入容器中,便于一会儿翻拌,玉米淀粉与低粉提前混合,筛入到奶酪糊中搅拌均匀
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点击查看大图 蛋白加入适量的柠檬汁,分三次加入白砂糖打发至弯钩
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5/7
点击查看大图 取一部分蛋白与奶酪糊翻拌均匀后,全部倒回到蛋白中,翻拌均匀
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6/7
点击查看大图 活底模具底部包裹锡纸,侧面放置围边,底部放置油纸,将奶酪糊放进去
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最后一步
点击查看大图 烤箱150度,水浴!烘烤30分钟,温度降至120度烘烤40分钟,出炉焖20分钟,冷藏后口感最佳
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展开全部7个步骤
发布于 2021-05-10
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