青梅酒
6847人浏览 · 27人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 青梅泡在盐水中两小时,起到杀菌作用,捞起后用牙签剔除青梅蒂,再放入阴凉通风处晾干或擦干青梅
-
2/7
点击查看大图 准备好冰糖,和青梅的比例是0.7:1
-
3/7
点击查看大图 准备好低度汾酒,和青梅的比例是1:1
-
4/7
点击查看大图 准备好泡酒罐,洗净晾干,注意⚠️不能留有水滴
-
5/7
点击查看大图 一层青梅一层冰糖码好后倒入白酒,比例:1:0.7:1
-
6/7
点击查看大图 准备封口
-
最后一步
点击查看大图 加盖密封,放在阴凉干燥通风处,建议半年或一年后风味更佳。越陈越好,味道更佳!
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2021-05-09
换一个做法相关分类
相关推荐