母亲节特辑双糯米红豆南瓜盅(烤箱版)
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 血糯米,白糯米,红豆洗干净后用水泡发4小时
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点击查看大图 期间把南瓜表皮洗干净,去籽去囊去筋
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点击查看大图 泡发好的糯米红豆洗干净,放入电饭锅,加水没过食材0.5cm左右
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点击查看大图 走一个电饭锅煮饭程序就完全软熟了,加20克红糖搅拌细腻均匀
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点击查看大图 放凉
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点击查看大图 塞入南瓜肚子内
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点击查看大图 用锡纸把南瓜底部包住,放入提前十几分钟预热好的烤箱200度80分钟左右。可提前拿出来,用牙签戳一戳下面部位的南瓜,如果很轻松能戳进去,就是熟了
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点击查看大图 锡纸内,底部有蜜汁流出来,嫩嫩的
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9/10
点击查看大图 切开后可以挖着吃,也可以一瓣一瓣一起咬着吃
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最后一步
点击查看大图 切件两者混起来一起吃。喜欢南瓜和糯物的朋友一定要试试
小贴士
也可以用蒸,或者电饭锅烤蛋糕模式。 蒸的话水分会比较多,看个人喜好。
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发布于 2021-05-09
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