自制辣皮(人造肉)
51702人浏览 · 268人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 家里蛋白肉没了,用鸡翅代替的。泡冷水5-10分钟,冲洗捞出攥干水份。上锅蒸(为了口感更劲道)
-
2/8
点击查看大图 准备好调料:芝麻、粗细辣椒粉、孜然粒、孜然粉、胡椒粉、白糖、盐。
-
3/8
点击查看大图 准备好葱、姜、蒜、洋葱碎
-
4/8
点击查看大图 八角、香叶、花椒(家里没有桂皮就没放)
-
5/8
点击查看大图 加冷水或者熟油搅拌均匀,目的是为了泼热油的时候不会炸胡。
-
6/8
点击查看大图 油热后下入材料下锅炸,炸至微黄捞出。
-
7/8
点击查看大图 将热油依次倒入材料中,防止炸胡。
-
最后一步
点击查看大图 最后倒入蒸好的人造肉,均匀搅拌即可。我的糖放多了,最后我加入耗油、生抽来中和的哈哈哈
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2021-05-09
换一个做法相关分类
相关推荐