清炒西兰花胡萝卜 纯净素食（美善品版）
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 无添加滤镜的天然色彩～
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点击查看大图 准备西兰花和胡萝卜～西兰花先浸泡片刻，水里可以撒盐或者小苏打～胡萝卜去皮～
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点击查看大图 如果有兴趣可以乘浸泡西兰花的时候将胡萝卜切个简单的造型～
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点击查看大图 将胡萝卜切段后，在胡萝卜段上用刀左右斜切一下，不要割的太深，大概等分成6刀～
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点击查看大图 得到这样一个横截面～
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点击查看大图 再切成一公分左右的片，像不像一朵小红花～
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点击查看大图 不要切太薄了，会断～
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点击查看大图 西兰花也清洗干净～
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点击查看大图 主锅放5-10克油，直接将胡萝卜放入，盖上锅盖，时间6分钟/V/速度反转小勺～
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点击查看大图 时间剩4分钟时放入西兰花，加1克盐，喜欢的话加几滴生抽～
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点击查看大图 时间到这颜色太美了～
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点击查看大图 喜欢西兰花脆生一些的话，时间可以再缩短30秒，反之可以再增加30秒～
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点击查看大图 极美～
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最后一步
点击查看大图 不是净素的朋友可以再加点蒜末一起炒～
小贴士
西兰花采收季节不同，机器所需的时间也会不同，增减也就30秒左右，最多不能超过1分钟～
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展开全部14个步骤
发布于 2021-05-08
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