麻辣香锅（酱香）
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
花椒、麻椒
适量
、
豆瓣酱
5勺 、
麻酱
3勺
、
香油
少许 、
白糖
适量 、
鸡精
少许 、
葱
1颗 、
姜
8片 、
蒜
半头 、
蔬菜（依个人口味）
参考版
、
木耳
100g 、
银耳
100g 、
芹菜
适量 、
藕
适量 、
肉类（依个人口味）
参考版
、
培根
50g 、
墨鱼丸
3个 、
鱼丸
3个 、
蟹排
2个
、
鱼豆腐
5个 烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 葱姜蒜大料准备好
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2/5
点击查看大图 荤菜类用水焯一下
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3/5
点击查看大图 素菜类同上
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4/5
点击查看大图 葱姜蒜大料爆香，放入豆瓣酱，麻酱，香油炒香
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最后一步
点击查看大图 放入食材翻炒均匀，最后放入白芝麻即可
小贴士
菜品大家可以根据自己喜好添加 豆瓣酱是咸的，所以我没有放盐 没有放郫县豆瓣酱，所以颜色看着淡了点
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2021-05-08
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