#以美食的名义说爱她#好吃营养的紫糯饭团子来袭！
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好紫米、糯米。
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点击查看大图 米粒清洗干净，倒入电饭煲，加水没过米粒即可，按煮饭键等米饭熟了。
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点击查看大图 牛肉切末，加2勺生抽，1勺耗油，1勺淀粉拌均匀，再加适量食用油腌制15分钟。
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点击查看大图 祖名的软香玉味干切丁，雪菜切末，葱花切末备用。
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点击查看大图 等米饭蒸熟，起锅放油，倒入牛肉翻炒，小火煎熟。
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点击查看大图 加入豆腐丁和雪菜末，继续翻炒，可以加一点点水焖2分钟，更加入味一些。
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点击查看大图 加葱花翻炒均匀至葱花断生即可关火。
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点击查看大图 看，蒸好的米饭，揭盖那一刻，清香扑鼻而来！
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点击查看大图 将米饭加入锅中和着牛肉等食材翻炒均匀。
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点击查看大图 将做好的米饭用保鲜膜包起来，食量大的就吃大份吧。
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最后一步
点击查看大图 食量小的就吃小份的好啦！牛肉裹着紫糯米饭的清香，好吃的不要不要的。吃不完的就放冰箱保存，早上热一下边走边吃不要太美好吖！
小贴士
用来和米饭搭配的食材可以灵活采用，牛肉可以换成鸡胸肉、猪里脊，还可以加入胡萝卜、豌豆、玉米、火腿、肉松、海苔等，主要根据个人口味和家庭成员喜好了，加入蔬菜和鸡蛋末都是很好的而且营养丰富，so尽可能地发挥你做菜的天赋吧！
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发布于 2021-05-08
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