电压力锅版糖醋排骨
1.8万人浏览 · 103人收藏 · 人做过
难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 肋排洗净泡出血水待用。
-
2/8
点击查看大图 不粘锅里放点点油加一片姜两颗八角再放入排骨小火煎。我看其他菜谱里也有人是先把排骨腌渍一会再加点生粉煎的，我也那样做过，不过我还是喜欢这样直接煎的，感觉这样做出来更香而且不那么咸。
-
3/8
点击查看大图 煎排骨的空挡调碗万能糖醋汁，只要是按这个比例做出来的糖醋排骨味道刚刚好。一勺料酒两勺酱油三勺白糖四勺醋。
-
4/8
点击查看大图 等排骨煎得两面金黄了倒入糖醋汁
-
5/8
点击查看大图 再加入开水没过排骨，再移入高压锅
-
6/8
点击查看大图 我是用的快煮键25分钟，如果用排骨键要40分钟排骨就太软了，毕竟不是炖排骨汤
-
7/8
点击查看大图 开盖收汁，我这个电压力锅有这个功能超级好用
-
最后一步
点击查看大图 当当当，再洒点白芝麻、葱花点缀一下，开动吧。
小贴士
那个万能糖醋汁按照一勺料酒两勺酱油三勺白糖四勺醋的比例，做出来的糖醋排骨超级好吃还很简单。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2021-05-07
换一个做法相关分类
相关推荐