喷喷香的鸡蛋热香饼~凯度B7蒸烤箱打卡8
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料，鸡蛋清黄分离~
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点击查看大图 蛋黄打散后
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点击查看大图 加入牛奶拌匀
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点击查看大图 加入蜂蜜拌匀
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点击查看大图 加入玉米油拌匀
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点击查看大图 筛进低筋粉
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点击查看大图 搅拌均匀，混合成没有颗粒，细腻的面糊~
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点击查看大图 鸡蛋清加几滴柠檬汁和糖
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点击查看大图 打发成小勾勾就可以了
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点击查看大图 挖三分一蛋清到面糊中，用切拌的手法搅拌均匀
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点击查看大图 再倒回去剩下的蛋清中，切拌搅拌均匀
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点击查看大图 将混合好的面糊倒入小黑锅，倒满面糊，尽量满但不要溢出
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点击查看大图 凯度蒸烤箱蛋糕模式，180度20分钟
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点击查看大图 烤10分钟
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点击查看大图 用小刀划十字，再放回去烤（估摸着8分钟的时候拿出来是最好的，忙着整理厨房没看住时间）
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最后一步
点击查看大图 出炉的鸡蛋热香饼颜色金黄，十字爆开看到里面的细腻组织，满屋子的奶香味。
小贴士
我烤了给孩子下夜自修当宵夜的，时间早了点，上面没放黄油片，筛了点糖霜，咔嚓了几张，稍凉会，他就会塌下去了。 哈哈，我偷吃了一块，吃起来松软可口，美味极了！ 凯度蒸烤箱十大常用功能一键启动，m型加热管，上色均匀，升温快！
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展开全部16个步骤
发布于 2021-05-06
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