立夏五色杂豆饭
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 根据自己想要饭量泡米抓青豆,大米糯米对半开鲜豆冻豆都可以
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点击查看大图 泡米水滤掉把米倒锅/煲里,撒上层提前切好的火腿片,低脂低碳高蛋白那种
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点击查看大图 再撒上层速冻青豆玉米粒什么的,新鲜豌豆嫩蚕豆加进去会更鲜
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点击查看大图 提前泡软泡透切小粒的小香菇增香,顺手从冷冻抓出来的胡萝卜粒配色
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点击查看大图 加二三十克蜜红豆和一只小红薯进去解解馋,喜欢咸饭的胖又就别加了,加点儿生抽盐切上些香肠腊肉的都挺好
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点击查看大图 根据锅锅出息程度加水,盖上盖搁灶上大火煮开转小火,耐心把薯咕嘟熟
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7/10
点击查看大图 块儿小的话用不了十分钟,估摸着差不多了开盖揪块尝尝小心烫,确认能吃了就先挪出来吃着我好饿
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点击查看大图 (隐约记得立夏好像也要吃蛋的所以)顺手洗俩鹌鹑蛋扔进去,继续把米焖干把蛋烘熟就好了,黄椒粒加不加都可以
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点击查看大图 关火焖个三五分钟再开盖往外挪,想吃豆舀豆想吃米盛米,全都要可以直接抱锅吃
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最后一步
点击查看大图 走了哟,明天见~
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发布于 2021-05-05
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