腊肉蚕豆
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备齐所有食材腊肉切小片葱姜切丝蒜切末
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点击查看大图 把蚕豆焯水
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点击查看大图 锅里放一点点菜籽油放入腊肉肥的部分,煸出更多油
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点击查看大图 腊肉肥的部分变得透明了这时候油更多了放入葱姜丝翻炒出香味
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点击查看大图 放入剩下的瘦一点到腊肉翻炒片刻
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点击查看大图 放入焯好水的蚕豆翻炒片刻
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点击查看大图 加入生抽,耗油翻炒两下
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点击查看大图 加入蒜末翻炒几下就可以出锅了
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最后一步
点击查看大图 鲜美无比
小贴士
腊肉本身就有咸味,所以这道菜不用额外加盐了
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展开全部9个步骤
发布于 2021-05-05
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