夏日清新柠檬小蛋糕~凯度B7蒸烤箱打卡5
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材
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点击查看大图 柠檬用盐搓洗干净。
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点击查看大图 把柠檬对半切开,挖出里面的果肉,果肉留着,挤压出柠檬汁
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点击查看大图 黄水隔水融化备用,鸡蛋加白糖
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点击查看大图 放入40℃热水盘中,用打蛋器打发,直至提起蛋头,掉落的蛋糊不容易化开
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点击查看大图 筛入低粉翻拌均匀
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点击查看大图 加入黄油、柠檬汁快速轻轻的翻拌均匀
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点击查看大图 凯度蒸烤箱,一键开启蛋糕模式,温度180度,20分钟
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点击查看大图 蛋糊装入裱花袋
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点击查看大图 挤入柠檬壳8.9分满,轻轻震出气泡
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点击查看大图 放入预热好的蒸烤箱
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最后一步
点击查看大图 烤好后取出放凉,放上炼乳和迷迭香装饰一下
小贴士
1、面糊会随着蛋大小有多有少,多了就加个纸杯,少了就浅一点,只要是自己做的,开心就好。 2、凯度蒸烤箱十大常用功能一键启动,50道智能菜单,厨房小白也能轻松搞定哦!
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展开全部12个步骤
发布于 2021-05-03
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