做包子
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 将各类食材切碎,混合,加入适量盐,十三香等。
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2/5
点击查看大图 面粉加入酵母,温水,揉至光滑面团,发酵至两倍大。
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3/5
点击查看大图 排气,切小剂子,压扁,擀面皮
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4/5
点击查看大图 将料包进面皮。温暖环境发酵一倍半。
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最后一步
点击查看大图 锅里放适量水,发酵适度,温热水蒸包,大火蒸15-20分钟左右,关火后再闷2-3分钟。
小贴士
注意关火后需要再闷2-3分钟,不得立刻开盖。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2021-05-03
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