挑食小朋友都爱吃的可乐鸡翅
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材,鸡翅用剪刀从中间剪开备用
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点击查看大图 鸡翅加入姜丝一勺蚝油一勺料酒抓匀腌制10分钟
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点击查看大图 冷水下锅加入一勺料酒焯水洗净控干水分备用
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点击查看大图 锅中多倒一点油,倒入鸡翅煎表面金黄,这一步一定要有耐心,煎好后翻面不会粘锅,侧边也要煎好
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点击查看大图 煎好后的鸡翅倒入多余的油后倒入可乐加入一勺红烧酱油或者老抽、一勺蚝油、1勺盐焖煮15分钟左右
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最后一步
点击查看大图 焖煮至汤汁变少,调半碗水淀粉大火收汁即可出锅
小贴士
煎的一步很重要,可口可乐比百事可乐做出来的甜度会低一点点
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展开全部6个步骤
发布于 2021-05-03
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