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#豆果10周年生日快乐# 红烧黄花鱼

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

黄花鱼 1条、红辣椒 1个、大蒜 1头、姜 1块、八角 1颗、花椒 1撮、植物油适量、盐少许、酱油适量、料酒适量、水 1碗

烹饪步骤

小贴士

1. 黄花鱼肉嫩易碎，所以一定要将皮煎黄煎定型后再翻身，小火慢炖入味，可保持鱼型完整； 2. 调料和配料不限于这种，可根据口味做出酸甜咸辣味儿。

4/7

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发布于 2021-05-03

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