虾仁煎蛋
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 腌制虾仁:加入一小勺盐,胡椒粉,一小勺淀粉,一勺料酒,搅拌均匀腌制20分钟
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点击查看大图 起锅先把虾仁炒到变色
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点击查看大图 变色后盛出放凉
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点击查看大图 碗里打入4个鸡蛋,加入盐,鸡粉,搅拌均匀
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点击查看大图 再把放凉的虾仁放进去,加少许淀粉水
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点击查看大图 起锅倒入鸡蛋虾仁
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点击查看大图 等周围蛋液凝固后用铲子轻轻往前推,让中间的蛋液流出来才可以熟
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点击查看大图 最后撒上葱花即可
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最后一步
点击查看大图 香喷喷的虾仁煎蛋就做好啦
小贴士
调料用量大家根据自己口味酌情增减哦
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展开全部9个步骤
发布于 2021-05-02
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