米酒蛋花汤
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难度:掌勺(高级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所需的食材:米酒400克,鸡蛋2个。芒果1个切成小丁,白糖3大勺,枸杞30克!
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点击查看大图 锅中放入适量的水,烧开!
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点击查看大图 放入米酒,继续煮开!
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点击查看大图 放入枸杞,再继续煮2分钟!
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点击查看大图 鸡蛋搅打散,边倒入沸腾的水中,边用筷子快速的搅拌,让鸡蛋瞬间变成均匀的蛋花!
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点击查看大图 放入白糖,搅拌至融化!
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点击查看大图 倒入切好的芒果丁!(也可以换成自己喜欢的水果!没有也可以不放!)
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点击查看大图 起锅前,芶一个薄芡即可食用!
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点击查看大图 成品图
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最后一步
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展开全部11个步骤
发布于 2021-05-02
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