热菜~芝士排骨~极简美味
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时间：30分钟
食材清单
排骨
1000克 、
芝士
300克 、
洋葱
半个 、
大葱
半根 、
香叶
3片 、
胡椒粒
10粒
、
胡椒粉
半勺 、
韩式辣椒酱
3勺
、
生抽
4勺 、
辣椒面
6勺
、
蜂蜜
3勺 、
白砂糖
2勺 、
香油
1勺 、
高度白酒
1勺
、
姜泥
半勺
、
蒜泥
1勺
、
大蒜
1头 烹饪步骤
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点击查看大图 第一步【韩式辣椒酱3勺+生抽4勺+辣椒面6勺+蜂蜜3勺+白砂糖2勺+姜泥半勺+蒜泥1勺+胡椒粉半勺+香油1勺】
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点击查看大图 充分搅拌均匀，放置备用
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点击查看大图 第二步准备【半个洋葱+香叶3片+大蒜半头+大葱葱白+适量胡椒粒】
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点击查看大图 第三步【把泡过血水的排骨，放入凉水的锅中，把第二步的料都放入。】开大火，炖20分钟。
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点击查看大图 第四步【把炖好的排骨过凉水，把汤渣过滤掉，汤留着备用。】
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点击查看大图 第五步【锅中放入烤箱用纸，放入排骨，到半碗排骨肉汤】
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点击查看大图 第六步【倒入刚刚第一步的酱料，充分搅拌均匀，小心别把纸扎破了】
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点击查看大图 充分搅匀后开大火炖，炖到汤汁收浓稠，要看着，因为地面很容易糊，需要常翻动。
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点击查看大图 第七步【把芝士倒入新的烤箱纸中，开大火】
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点击查看大图 把芝士弄化~不停的反面~小心地面糊
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点击查看大图 最后~把芝士倒在排骨上面~
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点击查看大图 当当~当当~
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点击查看大图 简直了！比外面卖的还好吃！
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最后一步
点击查看大图 在准备一碗~火鸡面~一起吃~绝对美味
小贴士
烤箱用纸在用的时候要不停的反面~因为下面和食材容易粘在一起~小心糊~
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展开全部14个步骤
发布于 2021-05-02
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