超好吃美味的茼蒿土豆炒五花肉
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所需要的食材并清洗干净
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点击查看大图 大蒜切末，大蒜苗切段，小米辣切小段，茼蒿切成5-6厘米长的段，五花肉切薄片，土豆去皮切粗条
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点击查看大图 土豆条放入水中，焯水1-2分钟，捞出控干
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点击查看大图 热锅凉油，下入土豆条，煸炒成熟，捞出备用
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点击查看大图 锅中留底油，下入蒜末和小米辣，翻炒出香味，放入五花肉，煸炒到变色，下入一大勺料酒
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点击查看大图 接着加入一大勺蚝油，翻炒均匀
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点击查看大图 加入大蒜苗，茼蒿段翻炒成熟
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点击查看大图 加入煸炒成熟的土豆条
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最后一步
点击查看大图 加入2大勺豆瓣酱，翻炒均匀后出锅即可
小贴士
炒茼蒿的时候，先放入茼蒿杆翻炒，再放入茼蒿叶部分翻炒成熟；
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展开全部9个步骤
发布于 2021-04-30
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