虫草花蒸鸡
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 虫草花先浸泡5分钟
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点击查看大图 沥干水分的鸡肉中加入提前切好的姜丝,香菇丝,红枣及刚才泡好的虫草花
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点击查看大图 按照视频中的调料来调味:一小勺盐,一小勺胡椒粉,适量料酒,一勺酱油,一勺蚝油,适量淀粉,搅拌均匀然后腌制20分钟
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点击查看大图 把鸡肉装到盘里,水开大火蒸15分钟
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点击查看大图 蒸好后表面撒上一点葱花
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最后一步
点击查看大图 这道虫草花蒸鸡就做好了
小贴士
各种调料的量是根据我自己的口味定的,如果吃的比较清淡的,可以减少用量,同理口味重点的,增加用量
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展开全部6个步骤
发布于 2021-04-28
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