#豆果10周年生日快乐#快手早餐的最佳选择——香葱肉松蛋糕卷
93965人浏览 · 2208人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 盆中倒入水和油搅拌均匀
-
2/10
点击查看大图 筛入低筋面粉搅拌至没有颗粒
-
3/10
点击查看大图 加入4个蛋黄搅拌均匀备用
-
4/10
点击查看大图 4个蛋白放入无水无油盆中,分三次加入白砂糖,将蛋白打发至8分发
-
5/10
点击查看大图 将蛋白混一小半到蛋黄糊中搅拌均匀,再将剩下的倒入蛋白糊中用切拌的方法搅拌均匀
-
6/10
点击查看大图 将混拌好的蛋糕糊倒入烤盘中震掉气泡
-
7/10
点击查看大图 蛋糕糊表面撒入少许葱段和肉松
-
8/10
点击查看大图 烤箱170度烘烤20分钟
-
9/10
点击查看大图 待蛋糕微凉之后在底部均匀的涂上色拉酱,撒上肉松
-
最后一步
点击查看大图 将蛋糕卷起来放入冰箱冷藏定型
小贴士
1 天热的话蛋白打发前可将蛋白放入冷藏备用,以便更好的打发蛋白 2 肉松口味可以根据自己喜欢来添加
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2021-04-28
换一个做法相关分类
相关推荐