#四季宝蓝小罐#凉拌茄子
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 茄子清洗干净,切成长条放入放入碗中备用。
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2/5
点击查看大图 切好的茄子倒入水量的水和1匙白醋浸泡1分钟。
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3/5
点击查看大图 锅内倒入适量的水烧开后浸泡好的茄子放入盘中,放入蒸锅盖上锅盖大火烧10分钟。后取出放凉。
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4/5
点击查看大图 蒜剥掉外皮清洗干净切成蒜末放入碗中后倒入2匙四季宝花生酱,1匙生抽,1匙蚝油,1匙食用盐和1匙白糖,1匙陈醋搅拌均匀。
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最后一步
点击查看大图 放了的茄子撕成条放入盘中,倒入调好的酱汁搅拌均匀即可食用。
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展开全部5个步骤
发布于 2021-04-27
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