#豆果10周年生日快乐#清蒸茄汁地三鲜
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 茄子斜刀切，控干水分迅速裹一层玉米淀粉，速度要快，不然容易氧化变黑
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点击查看大图 起锅烧油，把茄子稍微煎一下煎至两面金黄
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点击查看大图 彩椒也一样
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点击查看大图 将生抽、蚝油、番茄酱和盐糖放到碗中加适量水调均匀
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点击查看大图 爆香蒜片翻炒，加入料汁和番茄
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点击查看大图 放入凯度B7台式蒸烤箱（10）直接调纯蒸模式，这款烤箱蒸的时候不会有积水，水汽分布很均匀，一键调整，触摸式按键更方便一些，水箱1.2L非常给力
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点击查看大图 时间15分钟
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点击查看大图 出炉啦！鲜嫩可口的一道菜，营养丰富
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点击查看大图 蔬菜开会
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点击查看大图 尝一口
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最后一步
点击查看大图 超好吃！
小贴士
茄子切完一定要快速清洗裹淀粉，不然容易变黑
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展开全部11个步骤
发布于 2021-04-27
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