#豆果10周年生日快乐#清蒸茄汁地三鲜
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 茄子斜刀切,控干水分迅速裹一层玉米淀粉,速度要快,不然容易氧化变黑
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点击查看大图 起锅烧油,把茄子稍微煎一下煎至两面金黄
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点击查看大图 彩椒也一样
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点击查看大图 将生抽、蚝油、番茄酱和盐糖放到碗中加适量水调均匀
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点击查看大图 爆香蒜片翻炒,加入料汁和番茄
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点击查看大图 放入凯度B7台式蒸烤箱(10)直接调纯蒸模式,这款烤箱蒸的时候不会有积水,水汽分布很均匀,一键调整,触摸式按键更方便一些,水箱1.2L非常给力
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点击查看大图 时间15分钟
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点击查看大图 出炉啦!鲜嫩可口的一道菜,营养丰富
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点击查看大图 蔬菜开会
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点击查看大图 尝一口
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最后一步
点击查看大图 超好吃!
小贴士
茄子切完一定要快速清洗裹淀粉,不然容易变黑
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发布于 2021-04-27
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