红豆椰汁钵仔糕，从小吃到大的味道

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  倒入一杯马蹄粉，一杯椰浆，两杯清水，充分搅拌均匀后过滤一遍，得到生浆。

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  锅中加入半杯糖，加入两杯清水将糖煮融化，水开后边加入一勺生浆边迅速搅拌，得到熟浆。

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  将熟浆倒入剩余生浆中，同样也是边倒边迅速搅拌均匀，得到生熟浆。

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  往钵仔糕模具中加入煮好或开袋即食的红豆，再依次加入调好的生熟浆，倒九分满即可。

• 最后一步
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  盖上锅盖蒸15分钟既可，蒸熟后先放凉，再脱模食用。

发布于 2021-04-27

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  文龙妈
• 教程很详细，我一个大老爷们都很容易就成功了，做了两次了，什么时候放锡纸都告诉了，点赞👍。第二次用的新疆奇台面没用面包粉拉丝不如面包粉，但也很好了，期待作者多带给我们简单易学好吃好看的作品！

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