适合老人儿童孕妇吃的高钙经济型刀鱼。
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将刀鱼洗净放入锅中。倒入植物油,盐,白醋,白酒,葱,姜,蒜,麻椒粉,肉蔻粉...不用加水。搅拌一下盖上锅盖。
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点击查看大图 大火烧至排气,改小火压20分钟。
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点击查看大图 压好后打开锅盖,开始调味。根据个人喜好,可以放葱姜蒜辣椒面孜然粉,酱油鸡精。熇干多余的水份。
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点击查看大图 不要搅拌,容易碎。
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
壮年的营养往往都能得到重视。但老人,孩子,孕妇的营养常常被忽略。尤其钙质的补充尤为重要。
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发布于 2021-04-27
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