陈氏大馅鸡汤馄饨
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
韭菜
1斤 、
猪肉馅
1斤
烹饪步骤
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点击查看大图 韭菜洗净控水,切成韭菜碎,由于是包馄饨用,越碎越好
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点击查看大图 用花生油把韭菜拌一拌,用油把韭菜碎包裹,防止韭菜出水
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点击查看大图 现在开始调肉馅啦,先打进一个鸡蛋
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点击查看大图 依次放入盐、少许糖、白胡椒粉、五香粉,花椒油,顺时针搅拌均匀
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点击查看大图 将拌好的韭菜碎和调好的肉馅混合,顺时针搅拌均匀
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点击查看大图 我买的混沌皮省时省力,先包出今早晨吃的量,自己包馄饨就是大馅的
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最后一步
点击查看大图 用鸡油,少许生抽、盐调味,放入裙带菜、紫菜、香菜,煮好的馄饨和清汤一并盛出,一碗陈氏鸡汤大馅馄饨就出品啦
小贴士
每天早饭做什么都成问题,包了馄饨给孩子们吃,香喷喷哒
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展开全部7个步骤
发布于 2021-04-27
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