红烧杂鱼
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将小杂鱼处理好。
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点击查看大图 准备好配料。
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点击查看大图 热锅冷油，下入葱白、姜片、小米辣，炝出香味。
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点击查看大图 倒入小炸鱼进行翻炒。
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点击查看大图 锅边淋入适量料酒，再倒入适量生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、盐，加水没过小杂鱼。
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点击查看大图 大火烧开后，小火焖煮30分钟。
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点击查看大图 大火收汁，出锅前加入葱段、香菜。
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最后一步
点击查看大图 美味即成。还是小时候的味道。
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展开全部8个步骤
发布于 2021-04-26
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