营养健康的全麦大列巴 满足吃货的担心
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材准备
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点击查看大图 将所有食材称量混合一起并加入牛奶,搅拌成团
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点击查看大图 手揉质面团光滑
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点击查看大图 将面团进行依次发酵,取出发酵好的面团进行分割,
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点击查看大图 均等分割三等份,面团松弛5分钟
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点击查看大图 取出松弛的面团擀成面片,加入坚果,并卷起面团
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点击查看大图 将整型好的面团放入醒发箱中进行发酵
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点击查看大图 取出发酵好的面团,表面刷上蛋液,
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点击查看大图 采用割刀割出裂口
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点击查看大图 放入烤箱进行烤焙
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最后一步
点击查看大图 减脂健康的大列巴就完成了,快来享用吧
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展开全部11个步骤
发布于 2021-04-26
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