西红柿土豆炖牛肉
7.6万人浏览 · 663人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/17
点击查看大图 牛肉泡出血水
-
2/17
点击查看大图 切块,冷水下锅
-
3/17
点击查看大图 一勺料酒
-
4/17
点击查看大图 准备西红柿,浇热水,祛除柿子皮
-
5/17
点击查看大图 切滚刀块备用
-
6/17
点击查看大图 姜片,大葱,八角切好备用
-
7/17
点击查看大图 土豆切块备用
-
8/17
点击查看大图 起锅烧油,油温6成热,放入配料爆香
-
9/17
点击查看大图 倒入牛肉翻炒几次
-
10/17
点击查看大图 生抽
-
11/17
点击查看大图 老抽调色,倒入开水,没过牛肉
-
12/17
点击查看大图 放入三片山楂,使牛肉更容易熟,炖30分钟左右
-
13/17
点击查看大图 盐
-
14/17
点击查看大图 耗油
-
15/17
点击查看大图 倒入土豆,炖3-5分钟(锅中水少,适当填水)
-
16/17
点击查看大图 倒入柿子,炖至柿子至汁状
-
最后一步
点击查看大图 出锅撒上香菜!
4/17
展开全部17个步骤
发布于 2021-04-26
换一个做法相关分类
相关推荐