香气扑鼻的番茄鲜虾乌冬面，一口治愈妈妈的心窝
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材：
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点击查看大图 西红柿两个画十字刀，放入碗内，注入适量的沸水；
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点击查看大图 西红柿去皮，切成小块；
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点击查看大图 起锅烧水，水开后将乌冬面煮散捞出；
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点击查看大图 沸水中倒入料酒，下200克肥牛卷焯熟捞出；
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点击查看大图 平底锅少许食用油，煎一个单面荷包蛋；
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点击查看大图 基围虾挑虾线洗净备用；
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点击查看大图 铸铁锅烧热，倒入食用油，倒入姜蒜末炒香，再倒入西红柿块翻炒出汁；
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点击查看大图 注入适量清水，加2勺李锦记薄盐味极鲜，搅拌均匀；这个薄盐味极鲜酱油是妈妈一直喜欢的酱油，盐分低，用它烧菜更健康，而且鲜味还是很棒的哦。
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点击查看大图 放入基围虾和乌冬面煮2-3分钟；
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点击查看大图 再依次放入肥牛卷、上海青、荷包蛋，青菜熟后就可以吃啦。
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最后一步
点击查看大图 这碗面并没有太多的调味品，番茄带来酸甜口感，鲜虾赋予鲜甜层次，2小勺的李锦记薄盐味极鲜让食材的鲜味更加突出，整碗汤面酸酸甜甜的，味道刚刚好。
小贴士
1、酱油是饮食食盐摄入量的来源之一，但成人每人每天不超过6克盐，一日三餐尽量少盐； 2、与李锦记精选生抽相比，李锦记薄盐味极鲜减盐25%，而且不添加含碘的盐； 3、李锦记薄盐味极鲜精选非转基因脱脂黄豆，鲜味突出，只要2勺就能轻松做出美味； 4、所以，这个母亲节就用这款李锦记的薄盐味极鲜酱油给妈妈烧菜吧！这里可以直接买到同款哦。
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发布于 2021-04-25
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