一根筷子做出美美的花卷!做法超简单‼️㊙️
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先把这些材料都放进大碗里,温水是边搅拌,边加入(看情况加,太硬就加,太软就加点面粉)
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点击查看大图 之后保鲜膜封住,发酵2小时
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点击查看大图 发酵好后,拿擀面杖继续揉,揉成柔软有弹性,再揉成薄薄一大片,用圆形的模具,圈出一个个圆
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点击查看大图 我用的是小型模具,6片一个就行,再用筷子在中间一压,立马成型
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点击查看大图 放进已经煮沸的蒸锅里,蒸15分钟,关火焖2分钟
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最后一步
点击查看大图 做好啦,一按下去会立马回弹,很蓬松呢
小贴士
发酵时间要2个钟,蒸15分钟后,记得关火焖2分钟,才会更好地定型
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展开全部6个步骤
发布于 2021-04-25
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