#豆果10周年生日快乐#日式奶香菠菜多利亚饭
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
粗粮米饭(熟)
230克
、
菠菜
3大棵 、
香肠
50克 、
橄榄油(植物油)
1勺
、
洋葱
60克 、
大蒜
1瓣 、
香菇
3朵 、
无盐黄油
15克
、
奶炖小方
1/4个
、
水
150克 、
黑胡椒
少许 、
马苏里拉芝士
50克
、
盐
6克 烹饪步骤
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1/11
点击查看大图 沸水加3克盐把菠菜烫熟，捞入冰水冷却挤水切段。切段后再挤一次水备用
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2/11
点击查看大图 中火，锅内放1匙橄榄油(普通植物油也可)和15克黄油(随便切一块)，加入60克洋葱碎和1个大蒜末
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3/11
点击查看大图 炒至大蒜末微微焦黄
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4/11
点击查看大图 加入火腿粒和香菇片
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5/11
点击查看大图 待香菇炒软，加入一半菠菜，3克盐调味
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6/11
点击查看大图 准备230克杂粮米饭，我使用的是三色藜麦米饭，加入锅中翻炒均匀
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7/11
点击查看大图 炒均匀的米饭装入烤盘备用
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8/11
点击查看大图 150克水煮沸加入1/4盒好侍西趣奶炖小方，隔着包装掰成4块，融化成奶酱状(我加了少量豆浆)，加入黑胡椒碎搅拌再加入剩下的菠菜
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9/11
点击查看大图 把加了黑胡椒和菠菜的奶酱盖在炒好的杂粮饭上
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10/11
点击查看大图 撒上马苏里拉芝士碎，提前预热烤箱，200摄氏度大约烤8分钟，上色即可
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最后一步
点击查看大图 日式奶香菠菜多利亚饭完成啦！非常好吃快趁热尝一尝~
小贴士
1.烤制的时间按芝士的上色程度，颜色够了即可 2.香肠可以替换成培根 3.菠菜一定要挤干水分 4.好侍奶炖小方煮成奶酱的稠度，不够浓稠可以再加一点奶炖小方调料，太稠加点水稀释
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展开全部11个步骤
发布于 2021-04-23
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