早餐新欢！不用面粉的煎饺，味道有被惊艳到~
20477人浏览 · 76人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 莲藕去皮，刨成薄片，最好薄到半透明，加水浸泡10分钟。（藕片过厚柔韧性差，不容易弯折。）
-
2/10
点击查看大图 生姜切成姜末，卷心菜切碎，小葱切成葱花。
-
3/10
点击查看大图 卷心菜和葱花中倒入盐，搅拌均匀，腌制10分钟。
-
4/10
点击查看大图 菜馅放在纱布上，挤掉多余水分。
-
5/10
点击查看大图 菜馅中倒入肉末、姜末和蚝油，搅拌均匀，腌制10分钟。
-
6/10
点击查看大图 藕片用厨房纸巾吸干水分，撒上少许淀粉。
-
7/10
点击查看大图 将馅料放在藕片一边，折起另一边，轻轻按压贴合。
-
8/10
点击查看大图 锅中放油，开中小火，放入藕片饺，煎至一面微黄后翻面。
-
9/10
点击查看大图 盖上锅盖，焖煎30秒。翻面，再焖煎30秒，煎至双面焦黄即可装盘。
-
最后一步
点击查看大图 勇敢尝试新搭配，给生活一些小惊喜~
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2021-04-23
换一个做法相关分类
相关推荐