#糖小朵甜蜜控糖秘籍#红烧茄子
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 茄子清洗干净切成滚刀块
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点击查看大图 茄子放入容器中,加入适量盐腌制10分钟挤出水份,在用清水淘洗一下挤出水份
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3/9
点击查看大图 处理好的茄子放入碗中,加入适量淀粉抓拌均匀备用
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点击查看大图 小葱切葱花
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点击查看大图 碗中放入蒜粒、生抽、老抽、蚝油、糖小朵零卡糖、半碗清水搅拌均匀
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6/9
点击查看大图 炒锅中加入适量花生油烧热,放入茄子块煎二三分钟,加入葱花翻炒片刻
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7/9
点击查看大图 倒入料汁,盖上锅盖焖至汤汁变少且浓稠
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点击查看大图 撒些葱花装饰
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最后一步
点击查看大图 碗中放入米饭,把茄子盛在米饭上,红烧茄子盖浇饭太好吃了!
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展开全部9个步骤
发布于 2021-04-22
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