#豆果10周年生日快乐#罗宋汤
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
牛肉
300克 、
洋葱
半个 、
土豆
一个 、
胡萝卜
一根 、
西红柿
一个 、
黄油
1小块 、
罗勒叶
适量 、
姜蒜
适量
、
盐
适量 、
番茄酱
三勺 、
圆包菜
半个
、
红菜头
半个 、
红彩椒
半个
、
热水
适量
、
生抽
两勺 烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 牛肉切块洗净
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2/10
点击查看大图 配菜类都切块，红菜头切片，圆包菜切丝
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3/10
点击查看大图 冷水下牛肉焯水，放入两片姜片，大火烧开，捞出浮沫，煮二十分钟左右捞出备用，不要凉水洗
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4/10
点击查看大图 蒜拍扁，热锅下油，爆香蒜
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5/10
点击查看大图 倒入土豆丁和胡萝卜丁，翻炒至土豆表面金黄
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6/10
点击查看大图 倒入洋葱丁爆香
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7/10
点击查看大图 倒入西红柿，圆包菜，彩椒丁，红菜头，适量加点糖，可以使西红柿快速出沙
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8/10
点击查看大图 出沙后，倒入牛肉
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9/10
点击查看大图 加入超过食材一指头高的热水
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最后一步
点击查看大图 加入三勺番茄酱，两勺生抽，大火煮开，小火煮一个小时，再加适量盐调味，再煮半个小时即可
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展开全部10个步骤
发布于 2021-04-22
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