零失败 小白入门必备玛格丽特饼干

良润烘焙

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  将黄油软化至室温，并加入糖粉；

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  打发至蓬松发白的状态

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  加入咸蛋黄

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  过筛的蛋黄口感更细腻

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  翻拌均匀

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  加入淀粉及软白低筋粉，揉成光滑的面团

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  加入草莓粉，就做成了草莓味的玛格丽特饼干

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  加入抹茶粉，做出抹茶味的玛格丽特饼干

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  加入咸蛋黄，做出蛋黄味的玛格丽特饼干

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  将不同口味的面团分割成10g，均匀的搓成圆球，并用拇指按压，边缘出现裂纹。

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  放入烤箱，上下火160度，烤制20分钟

• 最后一步
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  香甜酥脆的玛格丽特饼干就做好了

发布于 2021-04-21

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