桃酥
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 按照食谱分别称重,先在容器内倒入220克玉米油,再加入200克白砂糖,再倒入60克全蛋液,用手动打蛋器搅拌均匀。
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2/3
点击查看大图 小苏打,泡打粉倒入低筋面粉中混合过筛加入步骤一中混合好的材料,戴上一次性手套,用手抓拌均匀无干面粉
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最后一步
点击查看大图 取大小合适的面团搓圆成小球,放入掌心轻轻略微按扁放入烤盘,表面刷一层鸡蛋液,撒一点黑芝麻,送入烤箱,烤箱上下管180度左右,中层烤18分钟即可,出炉放凉之后包装。各家烤箱脾气不一样,第一次可以酌情降低温度或者缩减时间观察烤制情况再进行调整。食谱的量大约可以做我这么大小的50块左右,包装袋是7*10大小的
小贴士
如果喜欢吃花生桃酥或者核桃桃酥的可以加入100克左右花生碎或者核桃碎放入翻拌好的面团中即可。
发布于 2021-04-20
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