#糖小朵甜蜜控糖秘籍#烤蛋挞
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 材料备好
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点击查看大图 蛋挞放入烤盘中,挞皮先提前从冰箱拿出来解冻。
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点击查看大图 牛奶倒入溶器中
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点击查看大图 打开一包糖小朵零卡糖
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点击查看大图 加糖,隔水搅拌,等糖溶化了
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点击查看大图 加入2勺炼乳,搅拌均匀后,放凉。
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点击查看大图 鸡蛋用手抽打至顺滑,过筛2次,过筛后更顺滑,把过筛后的蛋液倒入牛奶液混合,再过筛1次。
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点击查看大图 如果想加葡萄干之类的,直接放挞皮上面即可,再把挞液倒入蛋挞皮中,倒入7,8分满即可(我这个一不小心倒太满了)
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点击查看大图 烤箱预热,中层,上下火
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点击查看大图 200度20至25分钟
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点击查看大图 出炉了
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点击查看大图 成品图:烤蛋挞
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点击查看大图 成品图:烤蛋挞
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点击查看大图 成品图:烤蛋挞
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最后一步
点击查看大图 成品图:烤蛋挞
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展开全部15个步骤
发布于 2021-04-19
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